قامت مطبعة الجامعة الاردنية مؤخرا بطباعة كتاب "صناعة الزيتون في الاردن" وهو من تأليف الاستاذ الدكتور مصطفى قرنفلة والاستاذ الدكتور توفيق العنتري والاستاذ الدكتور علي الاساعد والاستاذ الدكتور حامد التكروري.